Is comhábhar blaistithe é Ethyl Vanilla le cumhra fanaile agus úsáidtear é go coitianta i gcumhráin, i mbia, agus i gcosmaidí chun feabhas a chur ar thaithí cumhráin agus blas na dtáirgí.
Sonraíocht
Uimh. CAS: 121-33-5
Einecs: 204-465-2
Pacáiste: 25kg/druma
Branda: Pearl síoraí
Bunús: An tSín
Foirmle: C8H8O3
Ordú íosta: 200kg
Mír: Vanillin
|
Míreanna Tástála |
Caighdeánach |
Modh tástáil |
Toradh |
|
FCC X. |
|||
|
Dealramh |
Bán go criostail beagán buí, snáthaidí de ghnáth. |
Súlálais |
Comhréireacht |
|
Boladh |
Boladh agus blas fanaile |
Modh comparáide péireáilte |
Comhréireacht |
|
Aitheanta |
Taispeánann speictream an tsampla uasmhéideanna coibhneasta ag na tonnfhaid chéanna leis na speictrim thíos. |
An |
Comhréireacht |
|
(Speictream infared) |
|||
|
Measúnacht, % |
Níos mó ná nó cothrom le 99.0 |
GC |
99.95 |
|
(ar an mbonn triomaithe) |
|||
|
Caillteanas ar thriomú,% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.5 |
Glóthach shilice níos tirime |
0.06 |
|
Raon leá, céim |
81 - 83 |
Gaireas leáphointe |
81.3 |
|
Iarmhar ar adhaint,% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.05 |
Adhaint ardteochta |
0.04 |
|
Miotail throma (PB),% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.001 |
Dathmhiméadracht |
＜0.001 |
|
Arsanaic,% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0003 |
Modh stain arsanaic |
＜0.0003 |
|
Intuaslagthacht |
Intuaslagtha in alcól, clóraform, éitear; tuaslagann 1G in uisce 100ml ag 25 céim, i 20 ml glycerin, agus in uisce 20 ml ag 80 céim. |
Modh dinimiciúil |
Comhréireacht |
Iarrchán
Mar cheann de na méadaitheoirí blas bia is mó a úsáidtear ar domhan, déantar iarratais iartheachtacha Vanillin a dháileadh mar seo a leanas:
Breiseáin Bhia:~50%
Idirmheánacha Cógaisíochta: 20%
Breiseáin Feed: 20%
Úsáidí Eile: ~10%
Tionscal bia:Úsáidtear é go príomha mar teanndáileog blas i gcácaí, uachtar reoite, deochanna boga, seacláid, milseogra bácáilte, agus deochanna alcólacha.
Tionscal Cosmaidí:Feidhmíonn sé mar mhionathraitheoir cumhráin i cumhráin agus uachtair.
Ceimiceáin Teaghlaigh:Feabhsaíonn nó maisc scents i dtáirgí cúraim laethúla.
Tionscal Cógaisíochta:Feidhmíonn sé mar ghníomhaire masking boladh - i gcógais.
Vanillin - Próifíl Iarratais Domhanda
Mar cheann de na méadaitheoirí blas is mó a úsáidtear ar domhan, déantar iarratais iartheachtacha Vanillin a dháileadh mar seo a leanas:
|
Miondealú Iarratais: |
|
| Breiseáin bia |
~50% |
| Idirmheánacha cógaisíochta |
20% |
| Breiseáin beatha |
20% |
| Úsáidí eile |
~10% |
Clibeanna Te: Vanilla eitile, monaróirí fanaile eitile na Síne, soláthróirí, monarcha
